Proclamata da MasterChef Australia “La Regina del Cioccolato”, Kirsten Tibballs è tra i più amati, ammirati e premiati pasticceri e cioccolatieri del suo Paese. Il suo desiderio è trasmettere conoscenze e competenze ai suoi allievi, siano essi food lovers o professionisti. E lo fa in tanti modi: dai libri, alla TV, ai corsi di pasticceria e cioccolateria.