L’arte creativa di David Vidal spazia da sempre tra cucina e pasticceria, con una particolare passione per il cioccolato, sempre presente nei suoi dessert. Tra le inflessioni moderne ed estrose del Nord e il ricordo dei profumi mediterranei, prendono forma creazioni bellissime e raffinate, capaci di offrire a chi le assaggia un’esperienza visiva e di gusto straordinaria.