TRUFFLES 70 – STAMPO IN SILICONE ø52 H 45 MM

TRUFFLES 70 – STAMPO IN SILICONE ø52 H 45 MM

Stampo per la produzione di mousse e semifreddi dolci e salti a forma di sfera

Produttività: 8 sfere x 1 stampo

14.50 iva inclusa

TRUFFLES 70 – STAMPO IN SILICONE ø52 H 45 MM

COD 36.259.87.0065 Categorie , Tag , , ,

Tartufi unici e perfetti grazie allo stampo Truffles che permette di realizzare 8 eleganti monoporzioni dal volume di 70 ml da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è dotata di una speciale e innovativa bordatura, studiata per conferire alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base e che, al contempo, agevola la fase di smodellamento. Lo stampo, resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C, è adatto per essere utilizzato sia in forno che in abbattitore e può essere abbinato allo stampo Mini Truffles per realizzare tartufi con un cuore tutto da scoprire.
Misure Ø 52 h 45 mm
Volume 8×117 ml Tot. 560 ml

Peso 0.2 kg